Recept på kokosräkor i röd curry
2 paprikor (gärna i olika färger)
100 g sockerärtor
2 vitlöksklyftor
smör
1 msk röd currypasta
1 hönsbuljongtärning
1 ½ dl Kelda Kokos
1 dl lätt créme fraiche
färsk koriander eller persilja
Skala räkorna. Kärna ur paprikorna och skär i bitar. Dela sockerärtorna på längden. Skala och pressa vitlöken. Fräs grönsakerna i smör i en wok eller stor stekpanna. Rör ihop currypasta, smulad buljongtärning, Kelda Kokos och créme fraiche till såsen i en bunke. Låt räkorna fräsa med grönsakerna någon minut och häll sedan på såsen. Låt allt koka upp. Strö över koriander. Servera med limeklyftor och jasminris.
Räkorna går alldeles utmärkt att byta ut mot kyckling :)
1:a advent!
Igår kväll när jag satte mig härinne i sovrummet vid datorn, hörde jag massor med mopedljud utifrån och tänkte att de där människorna som brukar hänga vid affären här nere nog har fått spratt igen. Tittade ut genom fönstret och vad ser jag? Jo, jag ser FEM, javisst hela FEM postmopeder, ni vet såna där med en stor gul låda framför styret där posten ligger i. Kan ni tänka er hur det såg ut? De kör racer på vändplanen här nere och åker och sladdar och kör runt alla lägenheterna, HELT GALET! Hur fasen kan man få tag på FEM stycken postmopeder bara sådär? Så jag blev faktiskt lite förbannad och ringde och tipsade polisen och det visade sig att det var FLERA andra som också hade ringt in och tipsat om det. Jaa, det var helt galet i alla fall!
Igår kväll lagade jag mat. Jag gjorde ett nytt recept som jag verkligen kan tipsa om, nämligen räkor med grönsaker i kokos röd curry. Johan tycker det var jättegott, fast vi ska göra med kyckling nästa gång, man blir mättare på det! Kan lägga ut receptet senare när jag har tid.
Först med bara räkor och grönsaker, sedan när allt är klart!
Nu måste jag återgå till pluggandet. Tjingeling!
Paus i plugget
Mina fina julstjärnor!
Julpyssel!
Åkte ju till Backaplan för att köpa lite julklappar, men det jag kom hem med var en kjol till mig och en massa julblommor! Så nu har jag julpysslat ända sen jag kom hem samtidigt som jag lyssnat på Refreshments julskiva. Den ger skön julstämning den :) Nu tänkte jag diska och sen göra mat för jag är JÄTTEhungrig! Tjingeling!
Den här fina (och billiga!!) kjolen fick följa med mig hem :)
Den här har faktiskt JAG gjort!
Vardagsrummet
Johanettusentrehundra
köket
Grannar alltså, ibland undrar man ju..
Till saken hör att Johan har sagt X antal gånger att någon av våra grannar sjunger opera och jag har mest skrattat och trott att han skojar. Men just nu så underhåller de mig, så jag måste nog tro på Johan ändå. Det är verkligen inte så att man knappt kan urskilja vad de sjunger utan det hörs klart och tydligt, så de måste verkligen sjunga högt! Som tur är ska jag till Bakckaplan nu och kolla på julklappar innan jag börjar plugga så jag behöver inte plugga till det här eländet. Men jag tycker det är rätt kul, så länge det inte är när man ska sova.. Jaja, på återseende!
Hejdå helg!
Fools Gold
Tiden går sååå långsamt!
Jag är så fruktansvärt trött och seg, dagen har gått jättelångsamt! Johan och jag tog bilen och parkerade den vid skolan för att sedan gå bort mot Eriksberg längs vattnet. Det är så himla fint med alla nybyggda lägenheter precis vid vattenet och idag var det jättemycket folk ute på promenad! Johan var lite skeptiskt som vanligt innan vi väl åkte, men sen var han rätt imponerad över de grymma lägenheterna och det sköna vädret. Skönt var det i alla fall!
(klicka på bilderna)
vi gick och köpte pizza förut för jag blev så sugen på det och hade absolut ingen lust att laga mat. Det var jättegott för det var jättelängesen som jag åt det sist! Sitter och slöar lite här nu, men ska snart diska och greja tänkte jag. Sen blir det nog att krypa ner i sängen och kolla på en film eller något. Är sååå slö idag! Men vi hade ju så himla kul igår och dansade järnet så jag får vara slö idag :) Ska åka in till skolan i morgon en stund också, lika bra att göra det så man får någonting gjort. Då kanske jag skulle passa på att träna också? Jaja, ska diska nu i alla fall. Några fler bilder från gårdagen nedan. Tjingtjing!
Godmorgon lördag!
Powerwalk
När vi var klara skulle jag egentligen iväg och träna, men både jag och Ida var trötta så vi bestämde oss för att ta en Powerwalk upp på Ramberget istället. Jag har nästan aldrig sett något så fint. Man såg HELA Götebrog, hur häftigt som helst. Nästa gång ska jag ta med kamera och ta kort. Det är bra nu när det är någon som hittar lite runtomkring som kan guida lite, haha.
Imorgon ska två killar i klassen ha födelsedagsfest ute på ett ställe i stan, så jag ska dit såklart. Det kommer nog blir kanon! Denna gången har jag ju min kamera hemma så den åker absolut med så jag kan vimmelfota lite :) Det är såå kul när man vaknar på morgonen och kollar på bilderna på datorn och inser att de flesta korten man trodde var KANONsnygga verkligen är jättefula. Men det är väl det som är charmigt också antar jag! Ska i alla fall ha på mig kjolen som jag skulle lämna tillbaka men som jag bara RÅKADE (jaa, jag looooooovar) riva av prislappen på på lördagen när jag provade den för 40:e gången hemma. Men den är helt PERFEKT så den ska användas i morgon i alla fall, samt någon snajsig topp till. Det kommer nog bli askul! Jag och Ida ska in till stan och fixa diverse, bland annat lämna tillbaka ett par spetsleggnings som var askassa, för stora på bredden och för korta. Hur tänker dom att vi vanliga människor ser ut egentligen? Sen ska vi åka hem hit och fixa till oss lite, behövs ju inte såååå mycket för vi är ju så söta ändå ;) hehe, skämt och sido, byta kläder och på med partystassen och så ska Johan bjuda oss på Tacopaj också! Jisses Amalia, tackar tackar babe :) Man måste ju ändå ta och fylla magen innan man ska ut och ta en svängom, annars går det aldrig åt rätt håll!
Nej, men oj så mycket jag skrivit! Orkar ni verkligen läsa allt strunt jag skriver?? Man undrar ju.. :) Ska plocka i ordning på min tvätt nu och sen är det läggdags. Godnatt folkens :)
Sovmorgon.
Idag tog jag sovmorgon, var sjukt trött igår så jag kände att det behövdes. Sitter alltså fortfarande hemma, men ska alldeles snart slänga på mig kläder och göra mig i ordning. Tänkte passa på att träna på vägen hem idag också. Känns så kul nu när man har kommit igång! Haha, i måndags tror jag det var, när det regnade så mycket och blåste nästan storm, så låg det fyra (tror ajg det var) trasiga paraplyn kastade på den korta korta vägen till bussen! Jag började småskratta för mig själv eftersom jag sagt så många gånge att paraply inte fungerar här nere när det regnar. Fyra stycken, ojoj! haha. Jaja, nu ska jag göra mig i ordning. Tjingeling!
Det BLÅSER!
Alltså, jag tänker såhär.. Om det blåser och regnar så här mycket i Göteborg, hur mycket lär det inte göra det i Skottland då? Ska man åka dit kan man ju egentligen stanna kvar här!
Och så är det ju, ända sen jag flyttade ner hit har det blåst, varit grått och regnat. Det har såklart varit fina dagar med, som hela maj till exempel när jag satt på balkongen och sög i mig alla solens strålar efter en grå och trist vinter utan snö. MEN, den största delen av året är det ändå sånt här skitväder. Man kan ju för sjutton inte ens ha paraply för antingen går det sönder eller så orkar man inte hålla i det för att det blåser så mycket. Jag önskar jag kunde spela in dessa vinande ljud, så ni får höra. Ni sitter säkert och tror att jag överdriver, men det göra jag INTE! Om vädret bara kunde vara lite bättre skulle jag faktiskt trivas rätt bra här. Vädret inverkar rätt mycket på ens humör egentligen, man blir genast glad om man vaknar och det är blå himmel och sol, en sån där fin höstdag. Men idag vaknar man och hör att det regnar, då blir man TRÖTT TRÖTT TRÖTT!
Ojdå, vad klockan blev mycket! Nu ska jag gå och borsta tänderna och sen ska jag plugga en timme innan jag åker till skolan (där det blåser ÄNNU mer än här efter som det ligger vid vattnet). Ha en bra dag! Tjingeling!
Blir nog en tidig kväll ändå...
Hungrig som en varg.
Imorgon har jag sovmorgon, börjar halv elva. Har inte bestämt mig än för om jag ska åka in till skolan innan och plugga imorgon eller plugga hemma. Plugga blir det i alla fall, inget snack om saken! Har så sjukt mycket nu, som jag sagt mijloner gånger tidigare.
Var och tränade efter skolan, hade tänkt springa 40 minuter igen, men alla springmaskiner var upptagna! Och jag gillar inte de där trampmaskinerna. Så jag körde ett ordentligt pass överkropp istället och sprang en kvart på slutet. Känns redan i mina armar, lär väl inte kunna röra dom imorgon! Nehej, nu ska jag hoppa in i duschen. Här kommer en bild på mina FINA FINA vantar! Har ju äntligen min kamera nu, så det kommer komma mycket bilder nu igen. Tjingeling!
Fina, åh så fina!
Ny vecka, ny energi?
Jaa, då är det måndag. Igen! Det känns som om dagarna och veckorna bara rusar iväg. Kommer livet alltid gå så här fort? Då är det verkligen viktigt att man tar tillvara på dagarna och gör det man vill i livet! Idag börjar vi inte förrän halv tio bestämde vår lärare i fredags. Vi skulle bara få tillbaka rapporterna och inte ha någon föreläsning så jag antar att det var därför. Det var tur för mig att vi hade lite sovmorgon idag för jag hade toksvårt att somna igår. Gick och la mig, gick upp, kollade på TV, tog en knäckemacka, gick och la mig och vände och vred på mig tills jag äntligen kunde somna. Jag tror att jag vände på dygnet i helgen med sena kvällar och sena morgnar! Men nu har jag vänt tillbaka hoppas jag. Har precis käkat frukost, en tallrik med A-fil och äppelbitar och en kopp kaffe. Fil med äppelbitar är verkligen grymt gott, men man hinner bara fixa det när man har lite tid på sog på morgonen. Skala, dela, hacka i mindre bitar... Det tar en lite stund ändå. Idag är det dags för träning igen, efter en helg på latsidan. Ska förbi SATS på vägen hem och springa tänkte jag. Jag skulle verkligen vilja springa ute, men det är kallt och tråkigt när det blir så mörkt ute. Jag och Johan har ju äntligen lärt oss springa ihop nu, haha! Vi ska allt se vem som gör bäst från sig i Göteborgsvarvet ;) Jag har inga förhoppningar om att vinna över honom, men jag ska ta mig i mål i alla fall! Och duktiga Emil, som måste vara sjukt sliten nu, tog sig ju i mål i Novemberkåsan på en hedrande 29:e plats totalt och 9:a bland juniorerna. Och det var första gången han körde! Jag förstår fortfarande inte hur man orkar, man måste väl utöver att vara tränad ha en enorm dos envishet antar jag! Hur som helst var det mycket bra gjort :) Nehej, nu ska jag ta och sätta fart här. Måste ju packa klart väskan och få med mig alla jädrans böcker vi har. Det blir inte lite att släpa på kan jag säga! Ha en bra dag, tjingeling!
Såhär skulle jag hemskt gärna ligga i värmen igen :)
Sitter och harvar med ekonomi.
Söndag, imorgon börjar allvaret igen.
Nu känner jag mig som en ny människa!
Ska bränna några skivor och börja plocka i ordning tänkte jag. Jag hoppas Babe har Nero på sin dator så att jag kan installera det på min. Jag hade två olika nero förut, men inget av de fungerade. Konstigt! Jag bjuder på tre bilder från igår också. Min kamera kommer hem i morgon, tack tack patrik! Igår agerade ida vimmelfotograf :) Tjingeling!
Christian, Ida och jag
Jag och Ricky
Rikard och Ida skakar rumpa så det ryker! :)
Ojoj, vad seg jag är!
Håll tummarna imorgon!
Jag är nästintill klar nu, det blev rakt hår ändå. Måste förbi mataffären och köpa apelsinjuice också. Det ska bli kul ikväll faktiskt!
I did it!
Skulle gå och köpa en BILLIG svart kjol, med lite högre midja för jag har så himlans många färgade partytoppar men ingen svart kjol att ha till. Jag köpte två stycken på BokBok för jag visste inte vilken som passade bäst. Jag ska bara behålla en dock, det är tur att det finns öppet köp! Måste ju prova ihop med toppen jag ska ha, när jag väl bestämt mig för vilken. Jag kände att jag kunde unna mig en partykjol idag :) Nej, nu måste jag gå och göra mat och sen göra mig i ordning. Funderar på lockigt hår idag och det tar ju tid så då måste man väl börja... Tjingeling!
Godmorgon fredag!
Borde städa ju..
Nu är jag på G igen!
God förmiddag!
Igår var vi hemma hos Ricky och käkade tacos. Mycket gott! Sen kollade vi på Madagascar, jag hade ju inte sett den innan. Den var jättebra, så nu kan jag och Johan se tvåan! När vi var på Bondfilmen visades trailern för Madagascar 2 och både jag och johan skrattade som tusan. Så den måste vi se!
Nej, dags för allvaret. På återseende!
Här sitter jag i min ensamhet!
Den här jäkla datorn dårå...
Idag börjar jag ju sent, nice! Ska göra mig i ordning strax och börja plugga lite. Är grått och trist ute idag med, typiskt höstväder. Idag ska jag ta med mig träningskläder igen och träna efter skolan. Har lite träningsvärk men det är bara skönt! Då vet man att det ger någonting. Om jag skulle sätta igång kanske... Tjingeling!
Trötter som vanligt
Tisdag och sovmorgon.
Tränade ju igår, det var hur skönt som helst. Sa också upp mitt gymkort bara så där, har nämligen tänkt börja träna på fysiken med gänget. Det är billigare också, vilket man tackar för som fattig student! Jag och Johan ska ju springa Göteborgsvarvet så vi måste väl sätta igång, annars kommer vi aldirg ta oss runt. Eller han gör nog det, inte jag då... :) Har lite känningar av träningsverk idag, härligt! Ska ta vilodag idag och köra på imorgon igen. Smart det där att ha med sig träningskläder till skolan, då finns det liksom ingen utväg!
Idag är det grått grått ute, trodde nästan det skulle blir fint väder idag när jag vaknade och tittade ut genom fönstret, men icke! Så länge det inte regnar är jag glad iofs. Igår var det storm när jag åkte till skolan, regn och massor med blåst. Jag hade ingen större lust att ge mig ut i det vädret, men vad ska man göra?
Nej, nu är klockan mycket. Tjingeling!
Måndag
så var även denna måndag slut, jisses vad fort dagarna går! Idag tog jag med mig träningskläder till skolan så jag kunde stanna på SATS på vägen hem för att träna. Det var mycket smart gjort av mig för jag kände att om jag varit tvungen att åka hem för att hämta kläder hade jag aldrig kommit ut ur lägenheten igen. Men nu blev det träning iaf, 40 minuter löpning och diverse annan träning. Skönt som tusan!
Idag fick jag en muffins av Rickard också, tackar tackar! Han hade bakat dom alldeles själv, bananmuffins! Jättegoda :)
Tack tack till mormor, morfar och Ulla för vantarna!! Dom är väldigt välbehövliga just nu i det här ruggiga vädret. Nehej, nu ska jag och borsta gaddarna och sen är det sängtajm. Godnatt!
Så var denna helg slut!
Ska sätta mig och läsa lite skolgöra nu, ska lämna tillbaka en av böckerna till Ida i morgon så jag ska läsa så långt jag
Imorgon ska jag ta med mig träningskläder till skolan så jag kan träna på vägen hem. Nu finns det ingen återvändo längre! Jag känner att jag får ont i ryggen och blir slö och då är träning perfekt. Som man brukar säga:
Och så ett stort grattis till alla pappor på fars dag! Grattis grattis :)
Nu ska jag göra lite nytta och sen blir det nog en tidig kväll. Nattinatt!
Det där stället alltså..
Jag hatar, verkligen hatar, att raka benen så jag provade epilatorn förut och var beredd på att börja gråta för att det skulle göra så ont. Men jag är nog superwoman för det var inte farligt alls, så jag är nöjd! Jippie :)
Nu ska jag gå och äta nåt, våfflor kanske...? Tjingtjing!
Freeport today!
Det där stället åker vi till imorgon, kvart i åtta går bilen eftersom det öppnar nio. Och det enda jag ska köpa är som sagt ljus, haha! Skulle vilja ha en fleeceunderställ om det finns också.
Nu står Johan i duschen så jag ska sätta igång och göra mig iordning. Det är så bra här i gbg för det finns en radiostation som heter Bandit som bara spelar rock! Det är inte en enda dålig låt. Så radion i köket står nästan på för jämnan när jag är hemma. Jahopp, på återseende då!
hick hick!
Idag testade jag att laga min favoritmat, kyckling med grön curry och lime. Det blev super! ska ta lite mer currypasta och lite mindre lime nästa gång, annars var det perfekt. Vilken mästerkock jag är, haha! Nu ska jag lägga mig och kolla på "Along came Polly" och försöka få min hicka att sluta. Hur kommer det gå måntro? Nattinatt!
Inga ljus, men..
Nej, nu tar vi och packar ihop våra saker gubbar, det är ju FREDAG!!
Trevlig fredag allihop, kanske blir någon update till. Vem vet? Adios!
En grå och regnig dag som precis NU blev bättre!
Usch, idag är det grått, kallt och REGN här nere i Göteborg. I och för sig inte så ovanligt men vi har blivit bortskämda med rätt så fint väder på sista tiden! Är megatrött idag, ska ta det lugnt med plugget ett par timmar tänkte jag, slappa lite. Igår tappade jag ju mina vantar på bussen och nu såg jag att snälla mormor o morfar skrivit att det kommer ett par nya på posten. Hur gulligt är inte det? och då måste jag ju tacka Ulla också som nästan är en i familjen hon med, eftersom det nog var hon som stickat de. TACKAR TACKAR!
Ska slappa en stund till, sen tänkte jag bege mig till IKEA för min värmeljus är nästan slut. Jag eldar nästan jämt ljus nu när detär så mörkt och jag gillar verkligen deras doftljus! Ett hett tips så här i vintermörkret :)
På återseende!
Nya Bond dårå...
Idag glömde jag mina fina vantar som jag fått av mormor på bussen. Tusan! Jag har i och för sig haft dom i flera år eftersom jag fick dom när jag hade glömt mina en gång när jag skulle åka till pappa. Och där uppe är det ju kallt så då är vantar ett måste. så då fick jag mormors bättre begagnade och har använt dom ända sen dess!
Nu ska jag plugga lite till, har insett att det är rätt kul när man väl sätter igång. Tur är väl det!
Plugg, sen bio.
Nu måste jag sätta igång och sammanfatta igen. Skulle vara riktigt skönt med en "5 minuter" som min far alltid säger, men det finns INTE tid till det nu! Tjingeling!
Oj så mycket plugg
Usch, det har blivit riktigt kallt ute nu på dagarna, riktigt bitande kyla. Fast jag längtar ändå till snön då! Komsikomsi. När jag var hemma var det ju faktiskt snö, eller det kom under de dagar jag var hemma. Härligt :) Det värsta var att jag glömde kameran hemma och där finns det massor av vackra kort, så typiskt mig att alltid glömma något! Fast som vi brukar säga till våra nära och kära: då kommer vi tillbaka en gång till i alla fall :)
Nu ska jag sätta igång och läsa här. Läser några sidor och sammanfattar allt eftersom på datorn. Tänkte att det skulle vara bra! Tjingeling!